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清明节8大传统特色美食,哪一种是你吃过的?

清明节立刻就要到了,我们知道清明节的传统美食都有哪些吗?其实不同的区域的清明传统美食也是不一样的,我们应该都了解自己家园的清明节美食都有哪些吧,以下是编者想为你介绍清明节8大传统特征美食,看看你吃过哪一种吧!

01、青团子

清明时节有吃青团子的习俗习气,清明节吃青团子这种习俗可追溯到两千多年前的周朝。其实青团子便是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晒干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开端制造团子。它的馅心是用细腻的糖豆沙制成。青团子糯韧绵软,幽香扑鼻,吃起来甜而不腻,我们能够测验一下这个清明节的传统特征美食。

02、子推馍

子推馍,又称老馍馍,是山西省清明节传统美食。一个子推馍大约重一斤,用梳子、剪子、锥子、镊子等东西,以及红豆、黑豆、花椒子和食用色素,精心捏制出“子推馍”,里边包着鸡蛋或者是红枣,上面捏制有顶子,四周会贴面花。面花是面塑的小馍,形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝,用旺火蒸出。听说清明节吃子推馍是为了留念春秋时期晋国贵族介子推的。

03、清明螺

清明螺其实是田螺、螺蛳。清明节吃田螺其实也是来源已久的了。由于清明节前后其实是食用螺蛳的最佳时令,这时分的螺肉肥美。“清明螺,肥似鹅”和“清明螺,顶只鹅”这两种说法其实也在民间撒播已久。 炒螺丝是一道很简单又很甘旨的菜,做法也不杂乱,我们能够测验一下自己做一下这道甘旨的好菜。

04、潮汕朴枳粿

朴枳粿是广东潮汕的一种传统小吃,在清明节的时分家家户户都会做朴枳粿来吃,潮汕人制造朴枳粿的来源要追溯到明末清初,制造这种粿用的资料是朴枳树的叶子,朴枳树是生长在潮汕大地的一种落叶乔木,把朴枳嫩叶采摘下来,捣汁和入做粿米粉中,然后做成独具匠心的朴枳粿。美观又好吃的清明节美食你吃过了吗?

05、艾粄

艾粄其实是清明粄其间的一种,是一种甘旨的传统特征小吃,客家人在清明节的时分必定会做艾粄来吃。“粄”为客家方言里各类糯米、粘米糕点的通称,艾粄便是用粘米粉、糯米粉、艾草等做成的食物,艾粄因加有艾草,故具有必定的药用保健功用,不知道我们喜不喜爱吃这种传统的美食艾粄呢?

06、清明虾

清明节吃虾是一些当地约定成俗的习气,清明前后,河鲜肥美。俗话说“清明吃虾,赛过肉渣渣”,所以我们在清明节的时分必定要做一道甘旨的鲜虾来吃。清理解灼鲜虾其实最能吃出这种春天特有的纯美,不过我们也能够依据自己的口味去做自己喜爱的虾。

07、薄饼

薄饼是广东潮州,福建福州区域传统的特征名点,薄饼也是清明节的节日食物,每当清明节的早上上山祭祖,祭完祖回家之后, 人们都会用薄饼作为午饭。现在许多闽南区域的人都保留着这样的习俗习气。薄饼皮薄而柔韧,吃起来十分软绵醇香。

08、乌稔饭